Waarom wordt wortel soep heet potage Crecy

Waarom wordt wortel soep heet potage Crecy
Mijn kookboek, Twaalf Maanden Klooster Soepen (auth is Brother Victor-Antoine d'Avila-Latourrette) zegt: "In Frankrijk, de wortels geteeld in de nabijheid van Crecy hebben de reputatie als beste en de lekkerste in het hele land. - vandaar de naam gegeven aan de soep van Frankrijk, de soep stak het Kanaal naar Engeland, waar hij een deel van de nationale folklore is uitgegroeid Volgens een oude traditie die teruggaat het de 14e eeuw, loyaal. Britten moeten wortelsoep of "potage de Crecy" eten op de verjaardag (26 augustus 1346) van de slag van Crecy, een legendarische overwinning van het Engels over de Fransen in de oorlog de Honderdjarige '. "*** Dit is auteursrechtelijk beschermd , dus beter controleren hem voordat u de offerte te gebruiken. By the door, er is een fijne schilderij van Julian verhaal van "The Black Prince bij de Slag van Crecy" aan de Savannah, Georgia Museum of Art.