Heeft u de tuin Huckleberry recepten?

Heeft u de tuin Huckleberry recepten?
In Alabama, bosbessen en bosbessen zijn uitwisselbaar. (Ze zijn vrijwel hetzelfde.) Een paar jaar geleden schreef ik aan de American Council Blueberry Noord in Folsom, Californië voor wat informatie en recepten over bosbessen. Ze stuurde me een kort pamflet met de titel, "Bosbessen -. Geweldig voor alle seizoenen" Als u een vel Legal-papier kan visualiseren (8 1/2 "x 14") in tweeën gevouwen, vervolgens in tweeën gevouwen weer, dat is wat het lijkt. Het heeft 6 recepten in, en ik zal delen een met you.This wordt vermeld als een val favoriet. Hartige Blueberry Sauce - ( "Bosbessen en vlees zijn geen nieuw idee -. Native Americans hadden genieten ham en kalkoen met bessen lang voordat de Mayflower") 2 eetlepels gehakte sjalotjes of uien 2 eetlepels boter of margarine 2 eetlepels bloem 1 /2 tl gedroogde tijm, gemalen 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn, gemalen 1/2 kopje elke droge rode wijn en water 1-1 /2 kopjes bevroren of uit blik blueberriesSaute sjalotjes in boter in kleine steelpan. (Bij het serveren saus met gebakken vlees, afvoer van overtollig vet en voor te bereiden saus in een koekenpan, roeren tot knapperige stukjes uit de pan.) Meel en kruiden toevoegen; Cook en roer tot het mengsel bubbels en dikker. Geleidelijk aan wijn en water toe te voegen; roer in bosbessen. Cook en roer tot het mengsel dik en kookt; sudderen 2 minuten. Maakt 2-1 /2 kopjes. Serveertip: Serveer met gevogelte, varkensvlees, ham of lamb.Huckleberry recepten en bosbessen recepten zouden dezelfde ingrediënten, in dezelfde verhoudingen. Gewoon uit een van uw bosbes recepten en wees blij met je heerlijk eten!