Hoe maak je een baan als barman in New York te krijgen?

Hoe maak je een baan als barman in New York te krijgen?
Restaurant en bar eigenaren in New York wil niet barmannen die weinig of geen ervaring in te huren. Het is heel moeilijk om een ​​bartending baan in New York City te vinden (en vooral in Manhattan) als je het niet hebt op tenminste
6 maanden tot een jaar van experience.Restaurant en de bar eigenaren in andere steden zijn niet bijzonder blij om iemand die geen ervaring heeft te huren, maar je hebt een veel kleinere kans op het vinden van een bartending baan zonder ervaring in New York City. In New York City, zijn er 18.000 restaurants en waarschijnlijk ten minste de helft zo veel bars. De meeste nieuwe restaurants en bars in Manhattan gaan van het bedrijfsleven binnen een year.Bar/restaurant eigenaars in New York City - en in het bijzonder Manhattan - geconfronteerd met hevige concurrentie voor klanten. Zo willen ze niet om een ​​kans op een onervaren barman, die zal waarschijnlijk niet in staat zijn om omgaan met een drukke bar vol met klanten, en die niet in staat zijn om klanten in de bar te houden, het kopen van meer succes drinks.A bar of mislukking is grotendeels afhankelijk van de barmannen. In het bijzonder, het is afhankelijk van de persoonlijkheid en de competentie van de barmannen. De belangrijkste reden waarom klanten kiezen om naar dezelfde bar over en terug te komen en weer is de barman. Een barman die heeft een grote persoonlijkheid en kan een grote menigte zal veel van de klanten aan te trekken te behandelen, en zal blijven ze komen back.Not alleen heb je nodig om te weten hoe je drankjes te maken - en maak ze goed - maar je moet ook zijn leuk en enthousiast. Je moet in staat zijn om een ​​grote menigte te behandelen en te blijven charmante, terwijl je het doet, in plaats van steeds benadrukt en overweldigd. Overal behalve voor grote clubs - waarbij de interactie tussen de klanten en de barmannen is minimaal of onbestaande - barmannen bieden entertainment zoveel als zij alcohol. Je kunt niet vermakelijk zijn, tenzij je genoeg om te zorgen voor een grote menigte te nemen zonder dat benadrukt out.If je geen ervaring hebt, moet je je weg omhoog werken zijn ervaren. U kunt proberen het aanvragen van barback /barvrouw banen. Een barback /bardame is eigenlijk assistent van een barman. Je zal niet worden waar drankjes, maar u zult achter de bar, kijken naar alles de barman doet, en uiteindelijk zul je genoeg om het te doen yourself.You kunt ook proberen bartending de school te leren. De meeste bars zullen geen mensen die geen ervaring hebben, maar alleen gegaan naar bartending scholen huren. Echter, als je geluk hebt, kunt u in staat om een ​​nieuwe bar of restaurant die net is geopend, of op het punt om te openen vinden. Ze kunnen u in te huren om de dagdienst werken (dat is veel trager, met name op een nieuwe bar). Je zal heel weinig geld te verdienen, werken de dag shift op een gloednieuwe bar, maar je zult de ervaring die je nodig hebt om een ​​betere baan later.New bars hebben weinig tot een ervaren barman aanbieden (althans, voor de dagdienst vinden krijgen ). Iemand die is ervaren genoeg om een ​​drukke bar werken niet wil een langzame bar waar ze weinig geld zult maken werken. Maar de eigenaar moet nog iemand aan de dagdienst werken. Zo kunnen ze bereid zijn om u direct huren bij bartending school. Je hoeft geen ervaring te hebben, maar je weet tenminste hoe je alle drinks.That is eigenlijk hoe ik mijn eerste bartending baan. Ik ging naar bartending scholen (The New York Bartending School), en toen vond ik een nieuwe bar die op het punt om te openen was. Ze hadden iemand nodig om de dag te verschuiven, 's middags werken om 06:00. Ik had bijna geen klanten - het was een goede dag als ik heb meer dan 5 klanten de hele dag - maar ik heb de ervaring die ik nodig had om een ​​betere job.You vind kunt ook naar bartending school, en dan liggen en maak een nep-cv. De meeste plaatsen zal niet de moeite om je referenties te controleren. Je kunt niet echt deel uitmaken van een nep-cv als je niet naar bartending de school zijn gegaan, omdat ze al snel zult merken dat je niet weet hoe je een van de drankjes en je hoeft niet je weg in een bar te leren kennen. Doe het niet overdrijven; niet beweren dat je hebben een jarenlange ervaring in het werken op drukke bars, omdat ze weten dat je liegt wanneer de bar wordt erg druk en je kunt het niet aan. Maar je kunt zeggen dat je hebt gewerkt in een paar van niet-zo-drukke plaatsen, en nep redelijkerwijs well.As voor het daadwerkelijk vinden van een baan: de beste manieren om te gaan over zijn om Craigslist te controleren elke dag voor advertenties op zoek naar barmannen of barbacks /serveersters, en ga gewoon rond afhaken hervat. Ga rond deur tot deur, buurt tot buurt, en drop off een CV op elke bar en het restaurant zie je, zelfs als ze niet inhuren. De meesten van hen zullen uw CV toch te nemen. Sommigen van hen zullen gooien in de vuilnisbak het moment dat je de deur uit, maar veel van hen niet. Zij zullen uw CV te houden in een drawer.The bar /restaurant bedrijf heeft een extreem hoge omloopsnelheid, met name in New York City (dit is de reden waarom ze meestal niet de moeite om uw referenties te controleren). Vrij snel, één van die plaatsen gaat iemand stoppen plotseling op hen te hebben. Of ze plotseling en onverwacht moet iemand ontslaan. Nu zijn ze kort één barman, en ze zijn wanhopig op zoek naar een ander te vinden, snel. Dat is wanneer ze in de lade te bereiken, trek je cv, en geven u een gesprek. Ik heb meer dan één bartending baan die way.If je geen ervaring hebt en je wilt niet op je cv te liggen, dan zette elke en alle customer service banen die je hebt gehad, als, winkelbediende, kassier, etc. Bartending is een customer service baan (en je meestal moeten ook kassier), dus de meeste plaatsen meer bereid om u te huren als u ervaring in andere soorten banen klantenservice zal zijn.