Wat is een voorbeeld van een essentiële ingrediënt in een recept?

Wat is een voorbeeld van een essentiële ingrediënt in een recept?
Dit is hoe ik zou beslissen wat het antwoord is: 1. Iets met zeer weinig smaak, esp. in kleinere hoeveelheden, zoals gedroogde peterselie. 2. Soms Ik denk gehakte noten zou een ander voorbeeld van recepten zoals brownies te wijten aan persoonlijke smaak of als gevolg van allergieën of misschien het type noten die worden gebruikt (ik pecannoten beter dan walnoten, bijvoorbeeld en mijn moeder geeft de voorkeur gedroogd stromingen boven rozijnen in gebakken worden goederen). Maar niet als het een recept voor Nut brood of iets dergelijks. 3. Of iets toegevoegd aan een bepaald recept versie het een handtekening, etnische of textuur "twist" geven als water kastanjes in Turkije vulling. Als ik het koken en het missen van een ingrediënt of weet dat het zal worden een hekel aan met een bepaald ingrediënt, ik kiezen sommige ingrediënten op basis van voorkeur, beschikbaarheid, of meer goedaardige smaak of textuur, zoals gedroogde peterselie. Maar een chef-kok zou me gooien uit de keuken voor. Essentiële ingrediënten, voor mij, zijn degenen die je nodig hebt om het goed maken proeven, hebben de juiste textuur, of ervoor zorgen dat de juiste chemische reacties die nodig zijn om het eindproduct te maken. Het weglaten van dingen zoals eieren, melk, boter /vet, bloem, bakpoeder, soda, of zelfs crème van Tarter (of zijn zuiveringszout & amp; poeder equivalent) is een slecht idee. Als je iets waardoor je niet eten of nog niet eerder geprobeerd, vasthouden aan het recept is belangrijker - denk ik. Ik weet niet zwartgeblakerde kip eten, maar mijn ex man doet, en na een aantal verschillende recepten en mijn eigen aanpassingen op basis van hoe het rook en lookef in zijn favoriete restaurant en wat hij vertelde me dat het smaakte hem, ik heb het eindelijk recht volgens wat zijn oma gemaakt en hoe likex hij het. Dus nu heb ik niet mijn kruidenmengsel bedragen helemaal veranderen. Ik kan het niet proeven, want het is veel te pikant-hit voor mij. Dus ik moet denken van elk ingrediënt en de hoeveelheid ervan als essentieel. Ik zou het verkeerde antwoord hier, maar het is gebaseerd op een heleboel goof ups in de keuken en vele voorkeur en succesvolle copycat pogingen als het proberen te herscheppen 'oma's spice koekje /Honig kuchen' (nog steeds niet precies rechts) of de 'knodel had ik in Oostenrijk in, zoals 1972'. (Sorry dat het zo lang IPod typen in de vakken is moeilijk te peilen lengte voor mij -. Ik weet niet hoe om omhoog te bladeren.)