Wat is een recept voor tourneed aardappelen?

Wat is een recept voor tourneed aardappelen?
Snijd de aardappelen ruwweg in stukken iets groter dan de uiteindelijke grootte gewenst. Snit van de Toop en onderkant van elk stuk, zodat ze zijn plat en parallel. Houd de aardappel tussen de duim en wijsvinger. Gebruik een mesje naar beneden te snijden in de richting van je duim met een gebogen beweging van het blad. Draai de aardappel een beetje en herhaal de beweging. Het moet ongeveer dezelfde vorm als een klein voetbalveld vlak op elk uiteinde en zeven zijden.