Heeft iemand een goed recept voor aardappelsalade?

Heeft iemand een goed recept voor aardappelsalade?
vind ik dat tot heel erg fijn snijden dille komkommers en toe te voegen aan aardappelsalade met een beetje van maïs, groene lente-uitjes, peterselie en gekookt ei smaakt geweldig. En vergeet niet dat als het gaat om aardappelsalade volvette mayo zal het verschil tussen een goede en een slechte salad.German aardappelsalade te maken - mijn vrouw en ik hou van dit recept. Wissel naar smaak of porties te wijzigen. Dit recept zal dienen ongeveer 6-8 personen. Zeer geschikt voor mensen die niet graag mayo aardappelsalade.

8 middelgrote aardappelen, in blokjes

1 grote ui, gesnipperd

1 kopje water

2 /3 cup ciderazijn

1/3 kopje witte suiker

1 eetlepel zout (of naar smaak)

1 eetlepel peper (of naar smaak)

1 pakket spek strips, gebakken en verkruimeld

1/4 kop gehakte verse peterselie (vers is belangrijk)

3 eetlepels mosterd (pikant bruin is het beste)

1/4 kopje spek vet (voorbehouden van het koken spek)

3 eetlepels witte bloem
1. Doe aardappelen in grote pan met kokend water en kook beetgaar, maar niet papperig (of je aardappelpuree krijgen!). 2. Terwijl de aardappelen koken, in een grote koekenpan of pan bak het spek krokant - drain op plaat met papieren zakdoekjes om extra vet (reserve 1/4 kopje vet /vet voor salade) 0,3 absorberen. In dezelfde koekenpan giet het water, appelazijn, witte suiker, zout, peper, mosterd, meel en uien. Kook op middelhoog /middelhoog tot de saus vermindert en thickens.4. Terwijl de saus kookt en aardappelen zijn afwerking, hakken verse parsley.5. Giet aardappelen onced gekookt en in een container groot genoeg om alle materials.6 wacht te zetten. Giet de hete azijn saus over de aardappelen en gooi in uw peterselie. Roer voorzichtig. Serveer ofwel warm of koud. Zal blijven voor ongeveer 2 + weken! Gormet Aardappelsalade Mix 4 koppen bij elkaar gekookt, gepeld, gekoeld, in blokjes Russset aardappelen 1/2 kopje groene uien, fijngehakt 4 hardgekookte eieren, blanken alleen, gehakte Dressing: Pureer de dooiers van drie van de hardgekookte eieren Meng de eierdooiers in 2/3 cup gekweekt zure room Roer in 2 el. cider azijn, 1 theelepel. bereide mosterd, 1/2 theelepel selderij zaden, 2 eetlepels mayonaise en 1/3 kopje augurk zoete smaak; zout en peper naar smaak toe Giet de dressing over de aardappel mengsel en meng zachtjes. Mashed Potato Salad Schil en kook aardappelen net zoals u zou doen voor gebakken aardappelen. Mash. mayonaise, mosterd, zout en peper naar smaak toe en meng tot glad, maar stijf consistentie met een garde. Voeg gesnipperde ui, augurk genieten, en gehakte gekookte eieren naar smaak toe en meng. Als u de zorg om, voeg individuele plakjes gekookt ei op de top, als garnering, voor het opdienen. Dit zal waarschijnlijk verschillen van de aardappelsalade die je ooit heb gegeten, maar het is het proberen waard. HET BESTE AARDAPPELSALADE (mijn mening) Ingrediënten: 5 pond potatoes1 kleine onion1 /2 stengel van celeryDozen hardgekookte eggsQuart Hellmans MayonaisePaprikaSaltPepperBoil en huiden te verwijderen uit aardappelen (eigenlijk liever het verlaten van de huid, maar ze te verwijderen maakt het eindresultaat aantrekkelijker.) Cube aardappelen zo goed mogelijk in 1/2 tot 3/4 inch blokjes en leg in grote bowl.Dice ui en bleekselderij zeer fijn en meng met aardappelen. Voeg 1/2 theelepel zout en 1/2 theelepel peper.Coarsely hak 10 van de eieren en meng met aardappel mengsel. Gooien in dit ongeveer de helft van de mayonaise. Controleer persoonlijke voorkeur om te zien of u wilt meer mayonaise. Voeg meer totdat uw voorkeur wordt met.Slice overgebleven eieren en leg de plakjes op de top van de kom van salade. Bestrooi licht met paprika.Chill en geniet buiten op het dek met de hamburgers en hotdogs.