Hoe lang duurt het om kielbasa koken?

Hoe lang duurt het om kielbasa koken?
Sommige Kielbasa is een gerookt vlees. Het is al gekookt en gegeten kan worden zoals het is. Het enige wat u hoeft te doen is warm deze omhoog of wachten tot het wordt zwart gemaakt als je het goed gedaan. Kielbasa is ook vers verkocht - dit vereist een grondige koken. Fresh Kielbasa is een dikke worst vaak gekookt. Breng aan de kook, magere het witte schuim dat komt tot de top, lagere warmte en laat gedurende 45 minuten tot een uur tot niet meer roze. Ik doe het op die manier meer dan 40 jaar; precies zoals mijn vader deed het al eerder me.Every Pasen, ik, net als Mijn Poolse Grootmoeder terug ook gaan ~ 40 jaar (en vermoedelijk nog verder dan dat) koken ons precies dezelfde manier, behalve dat we sudderen hij niet zo lang, meestal slechts zo'n 20 minuten tot een half uur van koken dat is meer dan voldoende om te koken helemaal door (met nog steeds de geringste hint van kleur aan de sappen). Ik vind nog langer en het neigt een beetje moeilijk te krijgen en mealy.I (we) graag om het te serveren ofwel 1) Heel simpel, als een pre-maaltijd snack of voorgerecht effen of met voorbereide mierikswortel (normale of w /bieten) of 2) Als onderdeel van een complete maaltijd met gekookt, gestoomd of gebakken kool, uien, paprika en /of aardappelen. Voor de beste smaak, kunt u koken (of stoom) de groenten midden in (of ouder) de worst bouillon. Als gebakken, ze smaken het best met boter en daarna een beetje bouillon tot finish. U kunt ook bruine de gekookte kielbasa, maar dat gewoon wolken zijn zeer delicaat frisse en garlicy smaak, die is oneindig veel beter dan een van de commerciële gerookte "kielbasas" die nu zo alomtegenwoordig.