Wat is een recept voor grote roomrookwolk schelpen?

Wat is een recept voor grote roomrookwolk schelpen?
Ik heb niet het exacte recept handig, maar je mix van meel en water en koken tot het dik aan de consistentie van pindakaas of iets dikker. Vervolgens sloeg in de eieren een voor een. Deze nemen veel arm werk. Nadat de eieren allemaal geslagen in, je schep het mengsel op een bakplaat en bak ze. Nadat ze klaar zijn, als je ze uit de oven, snijd een gleuf in de top van een ieder om stoom te laten ontsnappen. Als ze zijn cool, ofwel vullen met een pasty zak van de bodem of snijd de bovenkant eraf en vul ze op die manier.