Zorg ervoor dat uw Swai filets zijn goed afgespoeld. Dep het overtollige water.
Dan, in grote koekenpan pan, opwarmen Olive Oil, dan Margarine toe te voegen. Verhit op matig vuur tot Margarine is gesmolten.
Voeg vervolgens rode wijnazijn, en geven een lichte opschudding. Voeg een snufje zout, en vervolgens Knoflookpoeder.
Voeg vervolgens Swai filets, en blijven koken op middelhoog vuur. Strooi Lemon Pepper direct op elke filet.
Tot slot Na ongeveer 3 minuten, zorgvuldig flip Swai filets over, beregening de andere kant met citroen peper, en koken voor ongeveer 4 minuten. Vis wordt gedaan wanneer buiten is ondoorzichtig. Geniet
