Wat is een recept voor modder taart?
Wat is een recept voor modder taart?
Mud Cake
BESTANDDELEN
1½ kopje sterke koffie
250 g boter
2 kopjes bruine suiker
250 g Dark Cooking Chocolate, gehakte
2 eieren
1½ kopje gewone bloem
¼ kopje zelfrijzend bakmeel
¼ kopje cacaopoeder
- Verwarm de oven voor op 150 ° C. Leg de koffie, boter, bruine suiker en chocolade in een steelpan. Roer op een laag vuur tot de suiker is opgelost en de chocolade smelt.
- Giet in een mengkom. Koel af tot kamertemperatuur.
- Voeg de eieren en klop goed. Zeef de droge ingrediënten en voeg. Goed mengen.
- Giet het beslag in een ingevette en bekleed 28 x 18 cm plaat pan (of 20 cm rond pan). Bak op 150 ° C gedurende 1-1¼ uur tot een prikker in de cake wordt opgenomen komt uit schoon.
- Laat afkoelen in de pan. Bestuif met poedersuiker te dienen.
- Veel plezier!
