Wat is een recept voor rösti
Wat is een recept voor rösti
Crispy Hash Browns
Ingrediënten:?
1 pond roodbruine aardappelen, geschild
3 eetlepels plantaardige olie
Kosher zout en zwarte peper
Procedure:
Verscheur de aardappelen met een doos rasp, aan de kant met de grootste gaten .
Leg de geraspte aardappelen op een schone theedoek.
Wikkel de handdoek om de aardappelen en druk op of draai te persen uit alle vloeistof je kunt.
Bekleed een plaat met een paar papieren handdoeken en de overdracht van de geraspte aardappelen op de plaat.
Plaats in de magnetron en kook op hoog voor 2 minuten.
Verhit de olie in een grote anti-aanbak koekenpan op middelhoog vuur.
Wanneer olie begint glinsterende, voeg de geraspte aardappelen.
Breng op smaak met zout en peper naar smaak.
Druk op de aardappelen in een gelijkmatige laag, met een spatel.
Kook tot de aardappelen goudbruin op de bodem.
Flip de aardappelen en kook tot bruin aan de andere kant.
Breng ze uit de pan om een bord bekleed met keukenpapier uitlekken.
Serveer terwijl het heet.
Was dit antwoord nuttig? Ja Enigszins Nee, bedankt voor de feedback!
bewerken Antwoord van Graceandem vertrouwen stemmen 37 Ik weet niet hoe 'fast-food' franchise opgebakken aardappels zijn gemaakt, maar ik maak de mijne door het verscheuren gekoeld, voorgebakken aardappelen. dan heb ik smelt de boter met een beetje olie in een koekenpan en vorm de aardappelen in ongeveer een 4-inch cirkel met een diameter ongeveer 1/2 inch high. Laat de aardappels bruin volledig op de eerste zijde VOORDAT u, zet en bruin aan de andere kant. ALLEEN draai ze een keer! Bruto!! Antwoord Ze hebben een redelijk goede hash brown sectie op deze site http://recipebook.bravehost.com
