Kun je eet couscous op een glutenvrij dieet?

Kun je eet couscous op een glutenvrij dieet?
Nee, je kan niet couscous eten op een glutenvrij dieet. Traditionele couscous wordt gemalen pasta gemaakt van harde tarwegries, dat gluten bevat (zoals met alle soorten tarwe). Echter, hebben de fabrikanten van gluten-vrij voedsel te komen met couscous-achtige pasta gemaakt van bruine rijst. Deze producten zijn gelabeld glutenvrije en typisch verkrijgbaar bij gespecialiseerde winkels.