Wat is het verschil tussen de bulgur en couscous?
Wat is het verschil tussen de bulgur en couscous?
De manieren van WheatBulgur (ook wel gespeld als "bulgur") wordt gebroken tarwe grains.Couscous is gierstmeel, fijn griesmeel, of geplet wheat.Bulgur is het product van tarwekorrels die zijn gekookt, gedroogd en gemalen. Dit Midden-Oosten graan is zeer voedzaam en bevat 151 calorieën, 0 gram vet, 34 gram koolhydraten, 8 gram vezels, en 6 gram eiwit per cup.Couscous is een Noord-Afrikaans gerecht dat wordt gemaakt door glooiende moistenedcoarsely gemalen griesmeel tarwe in kleine balletjes, die zijn latercoated met een fijngemalen tarwemeel. Een kopje couscouscontains 176 calorieën, 0 gram vet, 36 gram koolhydraten, 2grams vezels en 6 gram protein.Nutritionally, bulgur de gezondere keuze met 4 maal thefibre couscous, alsmede lagere calorieën en carbohydratecount.