Welk percentage van de mensen eet biologisch voedsel en graag met vermelding van de bron van de statistiek?

Welk percentage van de mensen eet biologisch voedsel en graag met vermelding van de bron van de statistiek?
2,6% in U.S.A. en 0,9% in Canada. Statistieken is te vinden op Wikipedia. Organic Foods - feiten en statistieken met links naar alle bronnen.