Wat zijn de factor in het menu planning?

Wat zijn de factor in het menu planning?
Als ik uw vraag begrijp, je vraagt ​​wat te overwegen bij het plannen van een menu dus ik het op die manier zullen beantwoorden. 1. Wat is het doel van het menu? Het zou een feest of een maaltijd voor 2. 2. Hoeveel wilt u besteden? 3. Hoeveel tijd heb je om de maaltijd te bereiden? 4. Kent u geen voedsel problemen met uw gasten (gezondheid of dieet betreft)? 5. Wanneer zal je eet? Is het aan een eettafel, buiten op dekens, etc? 6. Wat wil je dienen? Als je niet van vlees, moet uw menu alleen vegetarisch of veganistisch zijn, etc. 7. Hoeveel opslagruimte hebt u voor uw menu benodigdheden, en wanneer heb je nodig om ze te kopen? Met deze informatie, kunt u beginnen met het samenstellen van de basis. De meeste menu's bestaan ​​uit een voorgerecht (salade, soep, voorgerechten), een hoofdgerecht, ten minste één plantaardige, een zetmeel (rijst, aardappelen, pasta), brood en dessert. Beslis over de duurste voorwerp eerst en dan bouwen de rest van het menu omheen. Als je portie entrecote, van mening dat het is duur en de rest van de maaltijd moet passen in uw totale budget. Veel geluk in het hebben van een succesvol evenement.