Wat zijn de factoren te overwegen bij de planning van maaltijden en menu planning?
Wat zijn de factoren te overwegen bij de planning van maaltijden en menu planning?
Budget. Beschikbaarheid van ingrediënten. Kitchen vaardigheden. Familie of persoonlijke smaak. Keuken apparatuur. Factoren om te overwegen in het menu planning:
- Gezondheid moet
- Economische factoren
- Omgevingsfactoren
- Ecologic Factoren
- Religieuze praktijken
- culturele achtergrond
- sociale factoren
- Onderwijs
A: Varieer de kleuren en texturen; putting aardappelpuree pal naast een borst is niet zo cool als het zetten broccoli ernaast en een geroosterde herbed tomaat half naast uw aardappelpuree. Het allerbelangrijkste is het vinden van wat de mensen die je portie haat of zich te onthouden van voor allergieën of ethische redenen. Wijn is een must, maar als er iemand die niet drinkt, vraag hen als u ijsthee kan maken of krijgen frisdrank voor hen of iets dergelijks. U wilt niet om wijn uit de buurt van iedereen, maar je wilt ook niet de niet-drinker om zich buitengesloten voelen, dus doe iets krijgen als hun favoriete frisdrank. Hetzelfde met een vegetarisch; als je aan het doen bent een soort van biefstuk, ook koken een plaat van tofu die je hebt gemarineerd in een beetje van de marinade die u hebt gemaakt voor het vlees. A: beperkingen Budgetry (lijst van deze eerste, je kunt niet van plan totdat je weet hoeveel je te besteden hebt). Beschikbare tijd om te plannen, te kopen, voor te bereiden, serveren en opruimen na afloop. Aantal eters. Speciale dieetwensen van elke diners, met inbegrip van de gezondheid en religieuze behoeften en voorkeuren bekend. Leeftijd en andere factoren met betrekking tot diners: zal er zijn kinderen, en van welke leeftijd? Zal er leeftijd of zieke of gehandicapte diners? Weer. Zijn de mensen te eten in of uit van de deuren? In het huis, of op een functie? Wat is de gelegenheid? Verschillende gelegenheden kunnen variaties in het menu aan. Wat verse voedingsmiddelen zijn in het seizoen. Lokale beschikbaarheid van alle ingrediënten. Vervoer van ingrediënten, indien van toepassing. Dranken te dienen of beschikbaar te stellen. Wees voorbereid, zonder geobsedeerd, voor problemen: regen op outdoor feest dagen, extra of minder gasten dan verwacht, een plotselinge hittegolf ... je kunt deze dingen in je pas nemen met een beetje vooruit denken. Denk aan je eigen ervaringen met voedsel en die kennis gebruiken om vooruit te plannen. Er zijn andere factoren, natuurlijk, die kunnen worden gezien; boven zijn enkele basisprincipes. Vergeet niet dat de basics eveneens van toepassing op de dag-tot-dag menu's voor de familie, om te uitbundige diners voor vele gasten, intieme diners voor vier, of om een barbecue voor voetbal vrienden, en ga zo maar door. Houd het simpel, blijf kalm, niet meer dan je kunt veroorloven te besteden, dan voedsel zal altijd leuk zijn. Zoals het hoort te zijn. A: Bij het plannen van een maaltijd die u zou moeten overwegen deze factoren; - & Gt; Wie ben ik om te koken en dan te koken voor hun genegenheid en de mijne. Als je met een etentje dan vinden van een evenwicht tussen de mediabelangstelling zoals sommigen misschien graag extreme spice andere misschien graag mild specerijen. - & Gt; Overweeg voorkomende allergie voedingsmiddelen zoals noten, eieren enz. Op deze manier kunt u een probleem hebben als u koken voor nieuwe mensen. - & Gt; Overwegen Halal vlees, heeft dezelfde smaak. Op deze manier als je wat Halal vlees eten mensen dan kunnen ze de maaltijd met iedereen zonder het gevoel te genieten weggelaten en het laat hen ook genieten van het eten op hun gemak. - & Gt; hebben altijd minstens één of twee vegetarische gerechten, zelfs als je niet koken voor vegetariërs, omdat op deze manier krijgt u een frisser gerecht hebben. Niet alleen proberen salade, probeer gevulde paprika's etc. - & gt; Kun je eigenlijk koken? - & Gt; Zal het koken in de tijd? Koken maaltijden kan moeilijk zijn, maar gewoon kalm blijven en pick eenvoudig, heerlijk eten en het zal een briesje. Het is beter om eenvoudig eten gekookt tot in de perfectie dan om iets te extravagant te proberen en het smaakt walgelijk. Eenvoud is het beste !! Ingrediënten, evenwichtige proporties van eiwitten, groenten, zetmeel, de kosten van de ingrediënten, prep tijd en kooktijd.