Waar je tijm grond kan gebruiken?
Waar je tijm grond kan gebruiken?
Tijm is een ingrediënt in veel verschillende gerechten's. Enkele voorbeelden zijn: Italiaans, Spaans, Midden-Oosten, Portugees en Grieks. Tijm kan worden gebruikt om smaak verschillende soorten vlees (ex. Lamb, varkensvlees), soepen en stoofschotels. Het is een ingrediënt in bouquet garni en in kruiden DE de Provence. Recepten tijm op verschillende manieren te meten. Het kan tijm meten door het takje, of door de eetlepel of theelepel. Als een recept niet vers specificeert of gedroogd, aannemen dat het vers betekent. Als er behoefte is aan vervanging, vervangen 1 theelepel gedroogde of ¾ theelepel gemalen tijm voor 6 kleine takjes. Tijm geeft zijn aroma's langzaam, zodat het meestal eerder in het recept wordt toegevoegd. Recepten Herb Pork Roast
MIX 2 theelepels gekruid zout en 1 theelepel gemalen Tijm. LAAG 1 zonder been varkensgebraad (ongeveer 2 pond) met een kruidenmengsel. ROAST in de voorverwarmde oven op 350 º FIn 1 uur of tot de gewenste gaarheid. Indien gewenst, bereiden Ginger Peach Glaze door het mengen van 1/2 kop perzik en abrikoos jam, 2 theelepels worcestersaus en 3/4 theelepel gemalen gember. Schep varkensvlees tijdens de laatste 10 minuten van het koken. Gebakken Kip
Ingrediënten 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel gemalen zwarte peper 1/2 theelepel gemalen rode peper 1/2 theelepel gemalen tijm 8 gevild en uitgebeend kippendijen 3/4 c honing, verdeeld 3/4 c Dijon mosterd, verdeeld 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 c fijngehakte pecannoten 1/2 theelepel kerriepoeder Garneer: Takjes Italiaanse
peterselie
Hoe om het te maken
Combineer eerste 4 ingrediënten; strooi gelijkmatig over kip in ondiepe schaal. Roer 1/2 c honing, 1/2 c mosterd, knoflook, giet over de kip. Cover, chill 2 hoursRemove kip uit de marinade en gooi marinade. Dredge kip in pecannoten; te plaatsen op een licht ingevette rek in een aluminium folie beklede broler pan.Bake op 375 voor 40 minuten of tot kip done.Stir samen resterende 1/4 c honing, de resterende 1/4 c mosterd en kerriepoeder; serveren saus met kip. Garneer, indien gewenst
