Hoe ga je hele piment verpletteren?

Hoe ga je hele piment verpletteren?
De gebruikelijke manier om te verpletteren hele piment is in een mortier, met behulp van een stamper, of in een koffiemolen. Als u geen van beide een vijzel set of een koffiemolen hebt, kun je de piment zaden in een sterke plastic zak en stamp ze met iets zwaars en onbreekbaar, zoals een deegroller of een kleine hamer, op een houten hakken boord. De tas zal ze stoppen met vliegen all over the place als je ze raakt. Voor kleine hoeveelheden kunt u een pepermolen te gebruiken. Als je hele specerijen regelmatig, die u zal belonen met geweldige smaken te verpletteren, is het misschien de moeite waard het kopen van een kleine koffiemolen of vijzel zijn. Ze kosten ongeveer hetzelfde. Er zal een lichte resterende aroma links in de koffiemolen die zal overdragen aan koffiebonen zijn; sommige mensen genieten van de variatie in hun koffie. Het voordeel van het gebruik van een mortier is dat zodra je droge kruiden worden verpletterd kunt u, uiteraard afhankelijk van het gebruik je het maken van de kruiden, vloeistoffen en andere smaakstoffen, zoals knoflook toe te voegen en zo verder, breken en vervolgens met behulp van de stamper het mengsel te mengen.