Hoeveel is 1 kopje verse peterselie in vergelijking met gedroogde peterselie?

Hoeveel is 1 kopje verse peterselie in vergelijking met gedroogde peterselie?
gebruik ik bijna dezelfde verhouding tot vervanging van de meeste kruiden. 3 tot 1. Wil een derde van de hoeveelheid gedroogd als de hoeveelheid verse die wordt opgeroepen. Dat zou ongeveer 1 theelepel gedroogd tot een eetlepel vers of 1/3 kopje gedroogde voor 1 kopje verse zijn. Maar het hangt ook af van hoe vers je gedroogde kruiden zijn. Frisser gedroogde kruiden zal een sterkere smaak hebben en je kan in staat zijn om minder te gebruiken. Oudere gedroogde kruiden een zwakkere smaak en kunnen meer nodig. Als de peterselie wordt gebruikt als garnering, zou ik niet in de plaats gedroogd.