Hoeveel grond oregano moet je vervangen voor gedroogde oregano?
Hoeveel grond oregano moet je vervangen voor gedroogde oregano?
U kunt bijna dezelfde verhouding gebruiken ter vervanging van de meeste kruiden. 3 tot 1. Wil een derde van de hoeveelheid gedroogd als de hoeveelheid verse die wordt opgeroepen. Dat zou ongeveer 1 theelepel gedroogd tot een eetlepel vers zijn. Maar het hangt ook af van hoe vers je gedroogde kruiden zijn. Frisser gedroogde kruiden zal een sterkere smaak hebben en je kan in staat zijn om minder te gebruiken. Oudere gedroogde kruiden een zwakkere smaak en kunnen meer nodig.