Heeft nootmuskaat verlopen?

Heeft nootmuskaat verlopen?
Ja, nootmuskaat doet vervallen. In het algemeen, met vers gemalen nootmuskaat geeft de beste resultaten. Tijd worden de verbindingen daarin geoxideerd en afgebroken, waardoor geleidelijk de smaak (en psychoactieve eigenschappen, die vaak als onaangenaam toch worden beschouwd) verliezen.