Welke kleur kurkuma indicator geeft aan met een zuur?

Welke kleur kurkuma indicator geeft aan met een zuur?
Ik stel voor (maar kon het niet vast te stellen uit de literatuur) dat kurkuma poeder is geelachtig Ocra in zure 'oplossing', want het mosterd (gemaakt met azijnzuur acid
) geeft zijn gele kleur, die niet roodachtig -Brown zoals kurkuma is in neutrale omstandigheden. toegevoegd extra's: Van de ene scource het zegt: 'In zure
oplossingen (pH & lt; 7,4) blijkt geel
, terwijl in basisch (pH & gt; 8,6) -oplossingen het blijkt helder rood. '