Verschil tussen vluchtige olie en niet-vluchtige in koriander?

Verschil tussen vluchtige olie en niet-vluchtige in koriander?
Vluchtige middelen om snel verdampen. Niet vluchtig zou dan niet aromatisch. Als u een olie ruikt dan is het het meest waarschijnlijk verdampen. Kunt u de koriander ruiken? Dan bent u het ruiken van de olie. Dit betekent niet dat er geen niet-vluchtige olie (glyrerides) in de specerijenhandel.