Wat is het verschil tussen de koriander en clilantro?
Wat is het verschil tussen de koriander en clilantro?
Coriander
, Coriandrum sativum
is een jaarlijks kruid in de familie Apiaceae. De naam 'koriander in een culinaire context kan verwijzen naar de zaden van de plant (gebruikt als specerij), of de bladeren (gebruikt als kruid), maar in Noord-Amerika de naam koriander
wordt gegeven aan de bladeren van dezelfde plant.
