Wat is een goede vervanger koriander in de Mexicaanse keuken?

Wat is een goede vervanger koriander in de Mexicaanse keuken?
Er is niets dat echt koriander vervangt in de Mexicaanse keuken, want het voegt eraan toe dat de traditionele smaakprofiel één verwacht. Maar met dat gezegd, peterselie het beste werkt als een vervanger, maar de smaak profiel van het voedsel zal anders zijn.