Is curry mesten?

Is curry mesten?
Typisch ja, vanwege de grote hoeveelheden olie en ghee gebruikt take-away curry. Maar als je ervoor kiest om de curry zelf te maken, kunt u de hoeveelheid vetten gebruikt (samen met de stukken vlees en de kwaliteit van de andere bestanddelen) te beheersen, een zeer gezonde maaltijd te maken. Het is alleen de hoge vetgehalte in de meeste curries dat ze een "ongezonde" voedsel te maken - alle andere ingrediënten zijn prima. Curries dat kokosnoot basis, of crème op basis van zijn, zijn de meest ongezonde curries. Typisch op basis van tomaten sauzen zijn minder ongezond, maar over het algemeen nog steeds bevatten veel olie, indien gekocht van een take-away.