Wat kunt u gebruiken als vervanging voor kardemom?

Wat kunt u gebruiken als vervanging voor kardemom?
Kardemom is een vrij uniek kruid in verband met curry. Moeilijk te dupliceren, maar een mix van kaneel en nootmuskaat kan je in de marge. Een vleugje curry kan helpen om die ontbrekende "body"
Volgens CDKitchen, kunt u gebruik maken van "gemalen kaneel, nootmuskaat, gember, koriander zaden, of foelie." Raadpleeg de gerelateerde link hieronder. Ik weet dat de oorspronkelijke smaak en dit is vrij dicht.
Niet echt, kardemom is een unieke kruid. - De plant ( Elettaria cardamomum
) waaruit de zaaddozen gebruikt om maakte het kruid worden genomen, is de enige (bekende) species in zijn soort. Het wordt dus beschouwd als geen vervangers hebben
-. Het is gerelateerd aan gember. Dus afhankelijk van uw recept een beetje gember kan vervangen. Variaties omvatten het mengen van kleine hoeveelheden van de volgende met gemalen gember: gemalen kaneel, nootmuskaat, koriander zaden of mace - afhankelijk van wat je hebt, en welke van deze smaken je denkt dat zal samen met het recept u overweegt.
- Als het maakt geen verschil - Ik heb niet veel voor kardemom persoonlijk zorg, en omdat het een van de duurste specerijen te kopen, ik meestal gebruik van gember en kaneel in plaats daarvan - Hoewel veel koks zou willen verduidelijken dat is uniek en je moet proberen het voor jezelf te beslissen.