Wat is Cardamom Pods?

Wat is Cardamom Pods?
Kardemom peulen zijn zaaddozen die zaad pellets die kunnen worden vermalen tot Kardemom poeder bevatten. Doorgaans zijn er twee soorten, groen en zwart kardemom. Deze specerij wordt geheel in de pod aantal Indiase gerechten, en kan ook worden gebruikt om de smaak Middle Eastern koffie. Het is ook een specerij gebruikt in Scandinavië koken.