Waar komt kaneel vandaan?

Waar komt kaneel vandaan?
Sri Lanka en Zuid-India.Cinnamon is de bast van een tropische groenblijvende tree.Cinnamon is de schors van een boom. De meest voorkomende kaneel verkocht in Noord-Amerika van de Cassia, is het meestal zoeter en meer aromatisch dan echte kaneel maar heeft een samentrekkende rand. True Cinnamon (Ceylon) komt uit Sri Lanka en is de bast van een groenblijvende boom in verband met de laurier. Het heeft een dunnere schors en meer delicate smaak dan de cassia kaneel.