Wanneer eet je gember als je sushi eet?
Wanneer eet je gember als je sushi eet?
Gewoonlijk, gember en wasabi worden verondersteld om gegeten te worden tussen elke hap van sushi (een verlaging van een rol wordt verondersteld te worden gegeten in een hap). Het doel van de gember en wasabi zijn aan de pallet naar de volgende hap volledig te proeven, zonder voorafgaande imposante wissen.