Kun je rauwe gember eten?

Kun je rauwe gember eten?
Yes! Het heeft zeker een zeer sterke en vaak bitter /bijten smaak, dus het is een verworven smaak, vergelijkbaar met het eten van een sterke radijs. En het lijkt een verdomd goed idee: Verschillende studies hebben inderdaad aangetoond dat het lijkt anti-bacterieel, goed voor de spijsvertering, en goed voor het helen van zweren te zijn. Ook lijkt het Cholestoral helpen door het verminderen van de absorptie, en hoesten kan worden geholpen door het drinken van gember thee gemaakt van gedroogde of gemberpoeder. Ginger's intense smaak releases afscheidingen keel congestie te helpen.