Hoe wordt zoethoutsuikergoed gemaakt?

Hoe wordt zoethoutsuikergoed gemaakt?
De geschiedenis van LicoriceLicorice dateert uit de vroege tijden van de mens. Veel farao andprophets genoten zoethout. Soldaten werden opgenomen drinken licoriceto hun dorst te lessen op lange marches.Licorice is afkomstig van een plant de Glycyrrhiza, meaningsweet wortel in het Grieks genoemd. Tijdens de Middeleeuwen, kruisvaarders broughtlicorice tot England.Many jaar later, een klooster in Pontefract, Engeland beganproducing zoethoutsuikergoed. Vroege kolonisten brachten zoethout recipesto Amerika. Sindsdien heeft Amerika geproduceerd en deliciouslicorice products.How ingevoerde Licorice Made? Er zijn twee manieren om drop te produceren. Bedrijven producinglicorice op kleine productie schalen vaak gebruik van het koren starchmolding proces, terwijl de grotere sclae productiebedrijven gebruiken thelicorice touw extrusie process.In het zetmeel gietproces een dienblad met lange rijen vormen isfilled met maïszetmeel aan de drop van plakken. Vervolgens wordt hete siroop met zoethout in de mallen gegoten en cooled.How de stroop gaar is bepaalt of de snoep is taai, taai orsoft. Na het koelproces wordt de drop gedumpt apackaging tafel en kregen een glaze.The drop touw extrusieproces is een andere manier om snoep makelicorice. Het begint met een kokend mengsel dat licoriceroot extract een exacte temperatuur. Vervolgens worden smaakstoffen andcolorings toegevoegd en de mix wordt langzaam gekookt totdat het adough-achtige consistentie. Daarna wordt het in een extruderthat lijkt op een vleesverwerker. Het mengsel wordt gedwongen uit tinyholes maken van het in een touw. Het touw wordt soms gedraaid om meer interessante vorm givea.