Hoeveel gedroogde basilicum heb je vervangen voor 2 eetlepels verse basilicum?
Hoeveel gedroogde basilicum heb je vervangen voor 2 eetlepels verse basilicum?
U kunt de twee niet in de plaats. Verse basilicum heeft een totaal ander smaakprofiel dan zijn inferieur tegenhanger in de gedroogde versie. Gedroogde basilicum op zichzelf bijna kan worden vergeleken met de smaak van hout, terwijl verse basilicum heeft een prachtige ietwat zoete geur en hints van een zoete milde peperige smaak.