Wat is het verschil tussen witte en zwarte sesamzaadjes naast de kleur?

Wat is het verschil tussen witte en zwarte sesamzaadjes naast de kleur?
Zeer weinig Eigenlijk heel weinig. De meeste mensen kunnen niet zeggen het verschil in smaak, en ze hebben vrijwel identiek voedingswaarde. Er is een gerucht dat zwarte zaden helpen om haar uit te draaien alleen grijs - hoewel ik neem aan dat dit is gewoon verhaal van een oude vrouw nemen's. In termen van gebruik, zijn zwarte sesamzaadjes meer in het Verre Oosten gebruikt in de Aziatische levensmiddelen (vaak, ze vacht vlees in hen voor het grillen /sauteeing, terwijl wit de voorkeur in het Midden-Oosten, waar ze vaak worden vermalen tot tahin.