Kun je rode peper in plaats van cayennepeper in kaas rietjes gebruiken?
Kun je rode peper in plaats van cayennepeper in kaas rietjes gebruiken?
Dat kan, maar het eindproduct niet hetzelfde zijn. Het punt van het gebruik van cayenne in plaats van rode peper vlokken is dat je wilt een gelijkmatige verdeling van het kruid in heel het eindproduct het creëren van een vage achtergrond van Chili warmte, in plaats van de geconcentreerde stukjes peper vlok maken van elke hap anders in het bedrag bijsmaak. Het zal niet per se een slecht product, het zal gewoon niet helemaal wat je probeert te maken. Zelfs als je minder rode peper vlokken gebruiken dan de Cayenne opgeroepen, zal het pittiger op een manier die je origineel recept niet zou smaken. Ik zou aanraden ofwel uit het verlaten van het ingrediënt of de vervanging van hete paprika