Op welke temperatuur heb je een biefstuk koken?

Op welke temperatuur heb je een biefstuk koken?
320-350 f zou good.Make ervoor dat de biefstuk is niet te koud whenput in de pan of op de bbq, zodat het niet krimpt in zichzelf en kom outtough zijn. 4-5 minuten aan elke kant voor een 3/4 inch steak. Sla alleen once.I koken mijn steaks op ongeveer 350-400 FIT hangt ervan af hoe u de steak te koken de interne temperaturesarerare - 105 - 115med zeldzame - 116 - 125medium - 126 - 135med goed - 145 - 155well gedaan - 160 + Afhankelijk van de grootte en de dikte van steak de kooktijd variesfor 3/4 inch steak ongeveer 8 minuten voor med zeldzaam en ongeveer 15 minuten voor zowel donetry te koken even lang aan elke kant om het isevenly verzekeren cookedthe aantal keren slaat u het maakt niet uit, tenzij you'reconcerned over grill marksThe beste manier om grilltekens te bereiken is om de biefstuk plaatsen op een 45 graden hoek met de grill (/) koken voor een paar minuten, dependingon gewenste gaarheid, en zet dus het is nog steeds op een 45 degreeangle maar tegenover de andere kant met dezelfde kant tegen de grill (\\) dit zal je diamantvormige grilltekens geven op de bovenste ofsteak.