Hoe lang kun je slaan een hele ham in de koelkast?

Hoe lang kun je slaan een hele ham in de koelkast?
Na het verwijderen van de ham uit de verpakking, plaats het in een schone theedoek of ham tas die is gedrenkt in koud water en een scheutje azijn (bruin of wit) De thee handdoek of ham zak moet vochtig (niet druipend nat) en de gehele ham. Zolang je de plaats van de handdoek of ham tas elke dag of twee de ham zal blijven voor ongeveer 2 weken. Uiteraard gebruik maken van uw eigen oordeel, als het slecht ruikt niet eten!