Hoe lang duurt het om vlees te bakken?

Hoe lang duurt het om vlees te bakken?
het is echt afhankelijk van het soort vlees, hun zijn bepaalde temperaturen vlees moeten voor hen te worden beschouwd als "gedaan" zorg ervoor dat jij de juiste temperatuur te worden gekookt. Kook het vlees tot een thermometer die temperatuur. Als je praat steaks gebruik dan deze richtlijn:
Rare 120-125 ° F (ongeveer 3-5 minuten per kant, afhankelijk van de dikte)
Med Rare 130-135 (voeg 1 minuut per kant tot boven keer)
Med 140-145 (voeg nog 1 minuut)
Med Well 150-155 (nog een minuut)
en goed gedaan, die is dat niemand een biefstuk zou moeten eten 160 graden + (stoppen met koken als het eruit ziet als leer)
Als je het over een gebraad in de oven - stok een vleesthermometer in en kook tot het de juiste bereikt temperatuur. U kunt koken in een matig warme oven op 375 graden tot 400 graden; beginnen met de controle in het kookproces ongeveer 20 minuten.
Als je praat over een gebraden, zoals een chuck braden, koken op een laag vuur 325 graden, met toegevoegde vocht, gedekt voor 2 tot 3 uur of tot zeer tender.