Waarom zou een zoete aardappel nog enigszins moeilijk zijn na een uur wordt gekookt bij 400 graden?

Waarom zou een zoete aardappel nog enigszins moeilijk zijn na een uur wordt gekookt bij 400 graden?
Oven op 500 F, voedsel koken bij 200 F als nat met water Zoete aardappelen worden uitgehard bij misschien 105 F, bij zeer hoge luchtvochtigheid .voor weken ... Als niet genezen, en je probeert S 'P' of Broodwortelen koken, je krijgt niets .Veel voedingsmiddelen verliezen water, dan koken temperatuur gaat upand zetmeel bekeerlingen ,, smaak komt uit Cindyc40: ik doorboren altijd de huid van iedere zoete aardappel met een scherp mes en wikkel in aluminiumfolie. Plaats op bakplaat (zoals het lekken) en koken 400F gedurende ongeveer 1 1/2 tot 2 uur. Zoete aardappelen neem minstens 2 keer te bakken gedaan dan een gewone roodbruine potato.From raDzer0: Als je wilt dat ze een goede beetje sneller koken, maar houden het vers uit de oven (vs magnetron) smaak. Leg ze in de magnetron voor ongeveer 1 minuut per pond Het zal per warm ze intern en kon 20-30 minuten afgesneden van de baktijd zonder enige verandering in taste.because dat is hoe haar te veronderstellen beWhen maken housemade aardappelen (normale of zoete aardappel), blancheren (par-kok) in een frituurpan of par-kook in water. Dan frituren of braden tot finish. Als u aardappelen koken van rauwe, nemen ze altijd. Dit is veel sneller en ze hebben een langere houdbaarheid life.-Chef