Eten en koken > Koken oliën en vetten > reuzel > Verzadigde vetzuren zijn de belangrijkste moleculen in reuzel en boter?

Verzadigde vetzuren zijn de belangrijkste moleculen in reuzel en boter?

 
Verzadigde vetzuren zijn de belangrijkste moleculen in reuzel en boter?
Ja, een lange ketens van enkelvoudig gebonden koolstoffen het verzadigd zijn met een volledige aanvulling van waterstofatomen.