Is reuzel transvet?

Is reuzel transvet?
Nee, reuzel is niet inherent transvet. Transvet verwijst in het algemeen om vetten door de mens veroorzaakte processen ontwikkeld om levensmiddelen vochtig te houden en inschrijving door middel van abnormale temperaturen gehydrogeneerd. Fried, verwerkt, en sommige gebakken producten bevatten gehydrogeneerde (trans) vet. Hoewel transvet doen nature in zekere mate (zoals in zuivelproducten), de anti-transvet push is te zwaar bereide levensmiddelen.