Kunt u gebruik maken van reuzel in icing Niet
Kunt u gebruik maken van reuzel in icing Niet
echt?; reuzel smelt bij een hogere temperatuur dan de lichaamstemperatuur, waardoor laat een plakkerig smaak in de mond. (Boter smelt bij lichaamstemperatuur, waardoor het perfect voor icing). Ook reuzel smaakt enigszins onaangenaam bij gebruik in grote hoeveelheden.