Wat is plantaardig reuzel?

Wat is plantaardig reuzel?
Er is echt niet zoiets als plantaardige reuzel. Reuzel betrekking op een vet afkomstig van een dier. Er is zoiets als plantaardige vetten, zoals olie en het verkorten. Verkorting wordt vaak (ten onrechte) plantaardige reuzel, omdat de uitstraling en consistentie is vergelijkbaar met dierlijke reuzel.