Eten en koken > Koken oliën en vetten > reuzel > Wat kan gaan ranzig de snelste maïsolie olijfolie of reuzel?

Wat kan gaan ranzig de snelste maïsolie olijfolie of reuzel?

 
Wat kan gaan ranzig de snelste maïsolie olijfolie of reuzel?
Typisch uw meervoudig onverzadigde oliën (maïs) ranzig snel dan meer enkelvoudig onverzadigde oliën (olijfolie), omdat meervoudig onverzadigde oliën zijn meer instabiel. Verzadigde oliën, al hebben ze een reputatie van slecht voor u, zijn de meest stabiele olie en daarom kan ze veel beter te houden. Zij hebben ook de neiging om hogere koken hebben temps.Typically uw meervoudig onverzadigde oliën (maïs) ranzig snel dan meer enkelvoudig onverzadigde oliën (olijfolie), omdat meervoudig onverzadigde oliën zijn meer instabiel. Verzadigde oliën, al hebben ze een reputatie van slecht voor u, zijn de meest stabiele olie en daarom kan ze veel beter te houden. Zij hebben ook de neiging om hogere koken temps hebben.