Eten en koken > Koken oliën en vetten > reuzel > Wat is het verschil tussen reuzel en verkorting?

Wat is het verschil tussen reuzel en verkorting?

 
Wat is het verschil tussen reuzel en verkorting?
Reuzel is het gesmolten vet van varkens. Verkorting geen vet product kenmerkend een mengsel van verschillende vetten.