Kunt u half boter en half verkorting gebruiken in een recept?
Wat kun je anders dan boter te gebruiken in plaats van het verkorten van?
Wellicht een neutrale smaak gebrachte olie (zoals zonnebloemolie). Maar het resultaat niet zo goed.
Kan boter gemaakt met olijfolie vervangen door een verkorting in bakken?
Kan ik vervang het verkorten met plantaardige olie of boter?
Kunt u gebruik maken van de boter in plaats van het verkorten?
Welke bijzondere characterstics vet en bakvet gebruikt bij de vervaardiging van bladerdeeg?