Hoe doe je substitue boter voor het inkorten?

Hoe doe je substitue boter voor het inkorten?
Dezelfde hoeveelheden, het probleem is dat boter heeft een lager smeltpunt dan verkorten. Afhankelijk van het recept, want daardoor kan het eindproduct vettig of meer verspreiden. Meestal is een recept geprobeerd verschillende manieren voordat het gemeenschappelijke wordt. Het is waarschijnlijk dat bakvet werd gekozen vanwege een reden. Alles wat je kunt doen is proberen het met boter en zie wat je krijgt. Het kan een verbetering zijn.