Plaatsvervanger margarine voor het inkorten van?

Plaatsvervanger margarine voor het inkorten van?
Of u margarine moeten wisselen voor verkorting, hangt af van de vraag of je aan het koken of bakken. Baking is veel nauwkeuriger dan het koken, het vereist veel nauwkeuriger verhoudingen van eiwitten, vetten, vloeibare, rijsmiddelen, etc. en dergelijke moet je bijzonder voorzichtig over vervangingen zijn. Margarine heeft een veel lager vetpercentage (80%) dan het verkorten (100%), zodat op die grond alleen, zijn waarschijnlijk niet een goed idee om een ​​vervanging van de andere bij het bakken, niet als je niet veel van een goed begrip hebben van het bakproces en de bereidheid om te experimenteren en een recept aan te passen totdat u de optimale results.With koken te krijgen, het is niet zo kritisch, kunt u eenvoudig vervangen door een soort vet voor een ander, zonder angst voor de potentiële resultaten.