Vloeibaar is het verkorten van de zelfde als vloeibaar bakvet?

Vloeibaar is het verkorten van de zelfde als vloeibaar bakvet?
Helemaal niet. Dierlijke verkortingen zijn vast bij kamertemperatuur, maar plantaardig bakvet kan ofwel. Vaste en vloeibare ook anders gedragen, afhankelijk van de toepassing en de werkende temperature.Generally gesproken worden vaste braadvet gebruikt om binnen te degen of beslagen 'vlokken' te creëren.