Kunt u in plaats verkorting voor boter in cookies?

Kunt u in plaats verkorting voor boter in cookies?
yesShortening is een algemene term voor alle vetten en oliën in de keuken. Butter is slechts één soort verkorting. Het voordeel van een aangename romige smaak in cookies en een natuurlijk dierlijk product smelt bij lichaamstemperatuur, die een luxe mondgevoel als het smelt in de mond.